飲食エノキタケ販路 パティで開拓 中野市農協が加工品開発2020.01.06中野市農協はエノキタケをハンバーグ状に加工したパティを開発し、今年から販路拡大を本格化する。出典: 信濃毎日新聞webhttps://www.shinmai.co.jp/news/nagano/20200105/KT191228SFI090004000.php