飲食【近ごろ巷に流行るもの】 たった3カ月で「寿司職人」…超短期の学校が人気、「日本人の店」がブランドに2017.10.23平成25年にユネスコの世界無形文化遺産に登録された「和食」。中でも近年、「寿司(すし)」の人気が海外で広がり、世界中で日本人寿司職人の需要が急激に高まっている。出典: 産経WESThttp://www.sankei.com/west/news/171022/wst1710220009-n1.html