2002、2003年に韓国で開催された博覧会で、韓国の食べ物と文化をアピールするのに大きな一翼を担った。展示物として、韓国料理部門と西洋料理部門とに分かれた料理展示や、家庭や飲食業界で使用される調理道具の展示、またホテル産業や外食産業、飲食関連産業など業界の情報交流の場になる展示館が設けられるなど、海外からの注目度が高い博覧会。