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たくあん缶詰、世界を目指す 常温3年OK、土産に人気

2014.01.08

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出典: asahi.com

全国一の生産量を誇る宮崎特産「干し大根」で作った、たくあんの缶詰が人気だ。パリッとした食感で、味付けは塩分控えめ。空港などに置かれ、海外にファンを広げている。和食ブームを追い風に、地元は「日本のたくあんを世界に」と期待している。

http://www.asahi.com/articles/ASG164H7QG16TIPE012.html

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