＜インバウンド＞山形世界が認めた「食」紹介

インバウンドニュース

2017.01.12

昨年12月上旬、山形県鶴岡市羽黒町の出羽三山神社「斎館」。イタリア食科学大学の教授や卒業生ら20人余りが、修験者の食事として知られる精進料理の解説に食い入るように聞き入った。