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しずおか和牛 ブランド統一、天下を狙う

2017.04.12

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「しずおか和牛」と聞いてピンと来る読者は多くないだろう。それもそのはず、この3月に新しく静岡県の統一和牛ブランドとして登場したばかりだからだ。しかし、その実力はプロの世界では定評がある。しずおか和牛の知られざる味わいを確かめに店を巡った。

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