ハラール認証　実践例を紹介　静岡県が食対応セミナー

インバウンドニュース

2017.07.13

静岡県はこのほど、訪日観光客増加を背景に、イスラム教の戒律にのっとった「ハラール」やユダヤ教の「コーシャ」など多様な食文化への対応を学ぶセミナーを静岡市葵区の県経済産業会館で開いた。専門家２人が食と宗教の関係やハラールビジネスの実践事例などを説明した。