観光資源の他、宿泊や外食、観光施設（レジャー施設、博物館・美術館等）などを含めた旅行を形成する要素全体のこと。通常、移動手段は含まれないが、クルーズや寝台列車など、レジャー要素の強いものは観光素材と呼ばれることがある。