日本食レストラン認証、「正しい日本食」の基準設けず

インバウンドニュース

2007.03.16

出典：　読売新聞
農林水産省は１６日、２００７年度から始める予定だった海外の日本食レストランへの認証制度について、「正しい日本食」を判断する統一の基準を設けない方針を決めた。政府が「お墨付き」を与える形もやめて、判断を民間組織に委ね・・・