インバウンドニュース
成田空港に新和食店 「みそ」で日本文化を発信
2010.04.21
出典：みんなの空港新聞
成田国際空港第2ターミナルに4月20日、「みそ」をコンセプトとした飲食店「BLUE SKY MISO KITCHEN」がオープンした。日本を代表する食文化の一つである「みそ」を「みそ健康づくり委員会」の協力を得て作成した和食メニューを中心に提供する。「食」から日本文化を発信しようと考え、日本を代表する調味料である「みそ」に着目した。
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