インバウンドニュース
ハラル 米で人気グルメ 食文化を共有、イスラム教徒以外にも浸透
2016.10.04
食のトレンドは時には政治のトレンドと同調する。米国では第一次大戦中、敵国ドイツの名物「ザワークラウト」（キャベツの塩漬け）は「リバティーキャベツ」に改名された。最近では米軍のイラク侵攻に反対したフランスへの反感から「フレンチフライ」（フライドポテト）を「フリーダムフライ」に言い換える事例も生まれた。
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