ハラール認証の日本食を冷凍食品で販売、家庭料理がコンセプト、観光地や宿泊施設での利用を見込む

インバウンドニュース

2017.07.10

グローバルキッチンは2017年6月から、ハラール認証の調理済み冷凍食品を全国販売した。ムスリムの訪日が増加し、2020年までに100万人を超える予想がされるなか、受け入れる宿泊施設や飲食店にとってハードルの高かったハラールメニューの導入を、調理済み冷凍食品で対応可能とする。