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なぜ外国人は京都でラーメン? 激戦区で味わう「和食」

2017.10.13

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全国有数のラーメン激戦区、京都。京料理に代表され、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録された「和食」とは対極にありそうだが、行列に並ぶ外国人観光客をよく見掛ける。京都でわざわざラーメンを食べるわけは?

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