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せとうちDMO、フランスの著名パティシエを招聘、地場産品の発掘と磨き上げで瀬戸内の食を発信

2019.10.02

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せとうち DMOは、みなと銀行、在日フランス大使館、兵庫県および徳島県と共同で笹川日仏財団助成のもと、瀬戸内食材の魅力を発掘し、磨き上げることを目的として、フランス人トッフパティシエであり、ルレ・デセール名誉会長でもあるフレデリック・カッセル氏を招聘し、「せとうちの食材を活用した日仏交流プロジェクト」を実施する。

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