インバウンドニュース
【くらしナビ】 訪日客の最大の楽しみは「日本の食文化」 魅力はうま味の繊細さ
2015.03.09
出典: 産経ニュース
和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて1年余り、日本を訪れる外国人の一番の目的は「和食を食べること」と注目が高まっている。海と山の幸に恵まれた日本は独特の食文化を育んできたが、だしのうま味などの繊細な味わいに人気の秘密が隠されているようだ。
http://www.sankei.com/life/news/150306/lif1503060013-n1.html
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