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琉球料理と泡盛、世界遺産登録を 推進委がシンポ

2015.09.28

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出典: 琉球新報

琉球料理と泡盛の世界無形遺産登録に向けて活動する世界遺産登録推進委員会(委員長・安田正昭琉球大学名誉教授)は19日、「黒麹菌食文化圏における琉球料理および琉球泡盛を世界無形文化遺産登録に」をテーマにしたシンポジウムを浦添市てだこホールで開催した。

http://ryukyushimpo.jp/news/storyid-249188-storytopic-114.html

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