インバウンドセミナー・イベント
フードツーリズムLABO主催／インバウンドで最も注目される「ガストロノミーツーリズム」
フードツーリズムLABO主催イベント①
インバウンドで最も注目される【ガストロノミーツーリズム】
〜食と観光の関係性を学び、新たな観光開発を実践しよう〜
＜日 時＞ 2017年11月21日（火）14:00〜16:30
＜会 場＞ 東京都新宿区舟町1-8 シティタワー２F 会議室
＜参加費＞ 5,000円
＜定 員＞ 20名（お申込み順）
＜プログラム＞
1. フードツーリズムとは何か
・観光学と観光の基礎要因
・観光と食の関係
・フードツーリズムの発生
2. 食文化のコアとなるガストロノミー
・食の特性
・ガストロノミーとは
・ガストロノミーと創造性 ・質疑応答
＜講 師＞
尾家 建生 氏（大阪府立大学観光産業戦略研究所 / 日本フードツーリズム研究会代表）
＜ファシリテーター＞
片岡 究 氏（オイシージャパン(株)代表 / フードツーリズムLABO主宰）
フードツーリズムLABO主催イベント②
『いま、オーストラリアトップ・シェフたちは日本の【食】に何をもとめているのか！？』
＜日 時＞
2017年11月22（水）13:30〜16:30（17:00から懇親会）予定
＜会 場＞
キッチンスタジオ One kitchen / ワンキッチン
東京都新宿区荒木町3-26 サウスウィング荒木町2F奥
▷地図
＜参加費＞ セミナー5,000円 / 懇親会5,000円
＜定 員＞ 20名（お申込み順）
＜登壇者＞
メル・ネイサン女史（Food Companion International 誌編集長 / ExecutiveChefsClub主宰）
＜ファシリテーター＞
尾家 建生 氏（大阪府立大学観光産業戦略研究所 / 日本フードツーリズム研究会代表）
片岡 究 氏（オイシージャパン(株)代表 / フードツーリズムLABO主宰）
【主催】
フードツーリズムLABO
【お問い合わせ】
オイシージャパン(株)
03-4455-3043